Toprecept.nlSchep de gesnipperde uien met de olie in een vuurvaste
schaal.
Verwarm dit mengsel onafgedekt op hoog vuur ± 5 minuten
en roer het dan door een mengsel van de uitgeperste knoflook,
het gemberpoeder, de ketoembar, de kerrie, de kokosmelk, zout
en het verkruimelde visbouillontablet.
Snijd de vis in stukken en de courgette in plakken, leg ze in
de saus en laat alles afgedekt ± 10 minuten
sudderen.
Garneer met koriander en rode peper.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |